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Dazu entfaltet der Vallocaia seine mediterrane Gewürzkräuteraromatik
zu leichten Antipasti auf Toamtenbasis
der die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18° C folgt
Kuchen und Schokoladegebäck
Passt hervorragend zu gegrilltes Fleisch
Tantaroba 2020 igt Merlot Dazu entfaltet der Vallocaia seineDer Wein Gelb mit goldenen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet. Trocken, intensiv und eine ausgeprgte anhaltende Frische. Weingut S. Agata Fossili. 240 380 Meter Meereshhe. Kalkstein, Marn. Guyot. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt ausschlielich spontan und erfolgt ausschlielich mit den in den Trauben enthaltenen einheimischen Hefen. Der Wein durchlief eine sehr lange Mazeration auf den Schalen in Stahltanks fr etwa zwei Jahre und
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