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In der Nase ein intensives und aromatisches Bouquet aus tropischen Früchten sowie leichten Nuancen von Rosen und Veilchen
gebackenem Fisch und nicht salzigen Fischgerichten
Geschnetzeltem und reifen Käsesorten
die die Frische und Reife
»Professore della Grappa« nennt man Dottore Roberto Castagner in Italien
Identità "Roche Bernarde" DOC Friuli Colli Orientali 13,5 % Specogna Weichkäse In der Nase ein intensivesIntensives Gelb mit hellgrnen Reflexen. In der Nase s, vollmundig, wrzig mit ausgeprgten Sortenmerkmalen, Anklnge von Zitrusfrchte, Mandeln, Walnussschalen, exotischen Frchten sowie Nuancen von weiem Pfirsich, Salbei und weiem Pfeffer. Am Gaumen ein kraftvoller, strukturierter Wein mit guter Sure und harmonischer fruchtig wrziger Komplexitt; der typische Mandel und exotische Fruchtnachgeschmack ist sehr anhaltend. Passt hervorragend zu Prosciutto
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